L'AICS de Dakar, dans la réalisation des initiatives financées par la coopération italienne, s'appuie sur un réseau dense de partenaires locaux, internationaux et de la société civile. Parmi ceux-ci, les institutions et les ministères impliqués dans les initiatives du projet représentent sans aucun doute des interlocuteurs privilégiés, tels que le Ministère sénégalais de l'agriculture et de l'équipement rural, le Ministère sénégalais de l'économie, des finances et de la planification, le Ministère de l'éducation nationale. Sénégalais, le ministère sénégalais de la Santé, le ministère sénégalais de la Femme, de la Famille et du Genre, le ministère malien de l'Économie et des Finances, le ministère de l'Énergie et de l'Eau malienne, le ministère malien de l'Agriculture, le ministère malien de l’emploi et de la formation professionnelle et du ministère de la Santé guinéen.
Dans l'univers de la société civile, les partenaires pertinents de l'AICS Dakar sont les organisations de la société civile italienne (OSC); les projets de développement sont financés par "l'appel annuel de la CVMO" de l'AICS, mais également par un financement du ministère de l'Intérieur, de 8x1000 IRPEF et des autorités locales.
Au Sénégal, il y a plus de 20 OSC italiennes travaillant sur différents thèmes: développement humain, développement rural et agriculture durable, sécurité alimentaire et accès à l'eau, énergies renouvelables, développement local et renforcement des micro et petites entreprises, promotion des droits de l'homme. . Actuellement, les organisations de la société civile associées à des projets cofinancés dans le cadre de "l'appel à propositions", d'une durée de trois ans, sont: ACRA, ARCS, CISV, ISCOS, VIS. Les autres OSC italiennes opérant au Sénégal et en Afrique de l’Ouest sont: COSPE, CPS, GREEN CROSS, Italie, LVIA, CIPSI, IPSIA, RE.TE, DOKITA, Educaid, ASeS, Nutriaid, COMI, AIDOS, COOPI, Brothers of Man.
Est également pertinente la contribution, sur les initiatives relatives au canal multilatéral, des organisations internationales et des agences des Nations Unies. Celles-ci incluent ONU FEMMES, HCDH, UNESCO, FAO, OMS, PAM, UNICEF, OIM.
Les partenariats liés à la coopération décentralisée impliquant directement les régions et les municipalités italiennes deviennent également de plus en plus importants (municipalités de Ravenne, Rimini, Asti, Oristano, Pavie, Rivalta et la Coordination des municipalités pour la paix, ainsi que les régions de la Toscane, Piémont, Vallée d’Aoste, Vénétie, Émilie-Romagne et Sardaigne) et celles relatives à la coopération déléguée, dont l’Union européenne est le point de référence.