Le 7 mai, les délégués sénégalais invités par l'AICS Dakar au salon Macfrut - le célèbre salon international dédié aux fruits et légumes, qui se tient à Rimini, en Italie - ont été les protagonistes des activités pédagogiques et de vulgarisation organisées parallèlement à la foire.
Le Directeur de l'Agence Nationale pour les Énergies Renouvelables du Sénégal (ANER), Dr Diouma KOBOR, a participé au panel intitulé « Agrivoltaics: Harvesting solar energy in the Mediterranean » organisé par Res4Africa, au cours duquel plusieurs partenaires internationaux ont discuté des évolutions de l'application du photovoltaïque dans leurs pays respectifs, en partageant programmes et défis à relever dans un avenir proche.
Le Dr KOBOR a présenté l’état actuel du photovoltaïque au Sénégal, en soulignant les immenses potentialités du pays grâce à une moyenne annuelle d’irradiation solaire très élevée. Il a également présenté les futurs projets de l’ANER, notamment un projet en cours de finalisation avec l’AICS Dakar, visant à installer des chambres froides pour le stockage de produits horticoles, alimentées par des panneaux solaires.
Le Dr Michel Bakar Diop, professeur et chercheur en Sciences Agronomiques et Technologies Alimentaires à l’Université Gaston Berger de Saint-Louis, a quant à lui participé à la conférence Frutic 2025, où il a présenté une communication intitulée « Potential for a low-cost greenhouse technology to optimize drying conditions of fruits and vegetables in Senegal for storage ».
Il y a exposé les résultats des recherches de l’Université de Saint-Louis sur le séchage solaire des produits horticoles à l’aide de technologies accessibles aux petits agriculteurs locaux.
